Dneska se s vámi podělím o svůj neoblíbenější recept na domácí seitan, který si vařím už několik let pořád a pořád dokola a nemůžu se ho nabažit 🙂 Nejen, že je jednoduchý na přípravu, ale taky vyjde opravdu na pár korun a má báječné nutriční hodnoty. Určitě si ho taky zamilujete!
4 porce, příprava 20 minut
Ingredience
- 120 g pšeničné bílkoviny
- 20 g lahůdkového droždí
- 1-2 lžičky koření a bylinek
- 40 g rajčatového protlaku
- 1/5 kostky zeleninového bujónu
- 50 ml horké vody
- 100 ml studené vody
Video recept zde 😉
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota (kcal) | Bílkoviny (g) | Tuky (g) | Sacharidy (g) |
|---|---|---|---|
132 | 24,5 | 1,8 | 6,6 |