Božský čokoládový dort

Už se mi někdy přestává chtít věřit tomu, že dodržuju nějakou zdravou a dietní stravu. Jako třeba při pojídání tohohle dortíčku k odpolední kávičce, kdy se cítím jak v nějaké luxusní cukrárně, kde si vychutnávám pařížák <3 Jako vážně vám můžu říct, jakožto beznadějný milovník čokolády, že tohle je nejlepší, nejlahodnější, nekakaovější čokoládový dort, který jsem kdy jedla!

Asi se vám také nebude chtít věřit, že obsahuje jen minimum sacharidů, spostu bílkovin a vlákniny a že ho můžete jíst klidně každý den bez výčitek a přitom dosahovat svých cílů v budování štíhlé a fit postavy... až se vám bude rozplývat na jazyku. Ale je to pravda! Tak honem, přestaňte slintat a pojďte si ho upéct 😉

Brownies upečeme podle základního receptu v kulaté dortové formě. Já mám průměr 20 cm. Ale nevadí ani větší. Jen bude dort nižší. Necháme ho důkladně vychladnout při pokojové teplotě.

Následně si připravíme krém. Hořkou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a společně s tofu (pokojové teploty) umixujeme do hladka. Korpus rozřízneme podélně napůl, spodní díl namažeme polovinou krému a přiklopíme vrchní částí korpusu. Celý dort z vrchu i po stranách potřeme druhou částí krému, přiklopíme a necháme ztuhnout v lednici několik hodin.

Doufám, že si budete mlaskat tak jako já! Dejte vědět v komentářích, jak se vám povedl a jak jste si na něm pochutali 🙂